1131-420011 餐飲管理 Food and Beverage Management
3學分, 上課時間: 1bcd , 地點: 管213
TA: 111241007 詹諭亞
1131-420054 餐旅服務品質 Quality Management in Hospitality and Tourism
3學分, 上課時間: 1bcd , 地點: 管113
1131-420064 廚藝實務 Food Principles and Practice
3學分, 上課時間: 2hij , 地點: 管461+管462
教師: a0963731938 楊碧蓮
TA: 111242011 許家綺
1131-420066 餐旅人力資源管理 Human Resource Management in Hospitality
3學分, 上課時間: 4bcd , 地點: 管203
教師: mlyeh 葉明亮
1131-420081 咖啡種植與製備 Coffee growing and preparation
3學分, 上課時間: 2efg , 地點: 管342
教師: zero.ncnu 莊雅婷
未具編輯權限TA: 112242043 王以歆